লেবু পানি খাওয়ার উপকারিতা ও কতটুকু পরিমাণ লেবু রস খাবেন
রসুনের উপকারিতালেবুর সিটটাস লিমন একটি জনপ্রিয় সাইট চাস ফল যা শুধু রান্না নয় স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।লেবুর রস সাইট্রাস এসিড ভিটামিন সি ফ্ল্যাগোনয়েড এবং অন্যান্য অ্যান্টি
অক্সিডেন্টের সমৃদ্ধ উৎস।নিয়মিত লেবুর রস খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপযোগী। কারণ নিয়মিত লেবুর রস খেলে শরীরের নানা উপকারে আসে। তাই নিয়মিত লেবুর রস খাওয়া অভ্যাস করতে হবে।
পেজ সুচিপত্রঃলেবু পানি খাওয়ার উপকারিতা ও কতটুকু পরিমাণ লেবু রস খাবেন
শরীর সুস্থ রাখতে হলে বিভিন্ন সুন্দর অভ্যাস গড়ে তোলার বিকল্প কিছু নেই।
দিনে সাত থেকে আট গ্লাস পানি পান করা তেমনি এক সুন্দর অভ্যাস। অন্যদিকে লেবুতে
রয়েছে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি জারক প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভীষণ কার্যকরী।
প্রতিদিন নিয়ম মেনে যদি একগ্লাস লেবু পানি খান তাহলে আপনার স্বাস্থ্য পাবে নানা
উপকার এবং ত্বক থাকবে অনেক ভালো।
লেবুর পুষ্টিগুণ সমূহ
লেবু সাইট্রাস লিমন হল ছোট হলুদ সাইট্রাস ফল যা রন্ধন
প্রণালীতে তাদের টেন জি স্বাদ এবং বহুমুখীতে জন্য বিখ্যাত। তাদের রন্ধন
সম্পর্কেও ব্যবহারের বাইরে লেবু গুলি তাদের অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং পুষ্টি
বৈশিষ্ট্য গুলির জন্য অনেক মূল্যবান। এই নিবন্ধটি লেবুর পুষ্টির প্রোফাইল তাদের
স্বাস্থ্য উপকারিতা ও সেগুলিকে একটি সুষম খাদ্যের অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
লেবুতে ক্যালোরি কম এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ সমূহ যা এগুলিকে যে কোন ডায়েটে
একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে। এখানে ১০০ গ্রাম কাঁচা লেবুর খোসা সহ
পুষ্টি উপাদান গুলি ভাঙ্গন রয়েছে।
- **খেয়াল হলো** ২৯
- **জল ** ৮৯%
- ** প্রোটিন .***1.1 গ্রাম
- **চর্বি ** ৩ গ্রাম
- **কার্বোহাইড্রেট** ৯.৩গ্রাম
- **ডাইরেটারি ফাইবার** ২.৮ গ্রাম
- **চিনি**২.৫ গ্রাম
- **ভিটামিন সি** ৫৩ গ্রাম ( দৈনিক মূলের প্রায় ৮৮ % )
- **ভিটামিন বি৬**০.০৮ গ্রাম
- **পটাশিয়াম** ১৩৮ মিলিগ্রাম
- **ক্যালসিয়াম** ২৬ গ্রাম
- **ম্যাগনেসিয়াম** ৯ মিগ্রা
- **ফসফরাস** ১৬ মিলিগ্রাম
আরো অনেক পুষ্টিগুণ রয়েছে।
ত্বকের যত্ন লেবুর উপকারিতা
লেবুরসে থাকা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি যা ত্বকের কালচে দাগছোপ দূর করে। ত্বকের
সৌন্দর্য বাড়াতে সাহায্য করে তোলে। স্ক্রিন ডিট ক্রিফিকেশন সাহায্য করে
লেবুর রস বা লেবু জল। তাই বাড়িতে বসে কোন ফেসপ্যাক বা স্ক্রাব তৈরি করলে সেখানে
মিশিয়ে নিতে পারেন লেবুর রস।
শরীরে যেসব অংশে টান পড়ে বিশেষ করে হাত ও পায়ের কনুই গলার ভাজ এসব অংশে এক
টুকরো পাতি লেবু কেটে ঘষে নিতে পারেন। নিয়মিতভাবে স্নানের বা গোসলের
আগে এইটা করলে টান দূর হবে খুব অল্পদিনেই। এছাড়া কমায় বলিরেখার
পরিমাণ। লেবুর রসের সঙ্গে অল্প পরিমাণ অলিভ অয়েল ও মধু মিশিয়ে খুব ভালো স্ক্রাব
তৈরি করা যায়।
এছাড়া চিনি আর লেবুর রস মিশিয়েও তৈরি করা যায় ফেস স্ক্রাব। যা অনেক
কার্যকরী একটা স্ক্রাব।
লেবুর রস স্বাস্থ্যের দেখভাল করতে
লেবু জল বা লেবুর রস খাওয়া সবসময়ই স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো। । পাতিলেবু হোক বা
যেকোনো মৌসুমী লেবুর রস স্বাস্থ্যের পাশাপাশি ত্বকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। হজম
শক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে। লেবুর রস বা লেবু জল শরীরের সমস্ত আবর্জনা বের করে
বডি ডিটক্স বা পরিষ্কার করতে সাহায্য করে।
আরো পরুনঃ রসুন খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
লেবুর রস বা লেবু জল ওজন কমাতেও সাহায্য করে। প্রতিদিন সকালে সামান্য গরম পানিতে
অল্প পাতালেবুর রস আর মধু মিশিয়ে খেলে অনেক উপকার পাওয়া যাবে। বিভিন্ন রোগ
প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে লেবুর রস বা লেবু জল। লেবুর ভিতরে থাকা
প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি এম ইউনিটি সিস্টেম দূর করতে সাহায্য করে। বডি অর্থাৎ
শরীরের ভেতরে থাকা সমস্ত নোংরা আবর্জনা দূর করতেও সাহায্য করে লেবুর
রস।
ডিহাইড্রেশন থেকে দূরে রাখবে
ডিহাইড্রেশন এর কারণে ক্লান্তি মাথা ঘোরা মাথাব্যথা ও হার্ট অ্যাটাক
ব্রেন স্টক পর্যন্ত হতে পারে। গরম আবহাওয়ায় ব্যায়াম করার সময়ও বাড়তি
পানির চাহিদা তৈরি হয়। প্রচন্ড গরমে এক গ্লাস লেবু পানি আপনাকে ডিহাইড্রেশন থেকে
বাঁচাতে পারে। কুসুম গরম বা ঠান্ডা পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে পান করে নিন। আপনি
চাইলে লেবুর রস বরফের ট্রেতে জমিয়ে রাখতে পারেন। ক্লাস ভর্তি পানি এ বরফে ফেলে
পান করে নিন। তবে এর পাশাপাশি পর্যাপ্ত পানি পান করতে ভুলবেন না। তাহলে আপনি
ডিহাইড্রেশন থেকে বাঁচতে পারবেন।
ভিটামিন সি এর উৎস
ভিটামিন সি এর চমৎকার উৎস লেবু। ভিটামিন সি এবং ফ্ল্যাগনেট প্রতিরক্ষামূলক যোগ
হিসেবে কাজ করে। নিয়মিত লেবু পানি পান করলে হুটহাট ঠান্ডা লেগে যাওয়া বা সর্দি
হওয়ার মতো রোগগুলো থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
ত্বক ভালো রাখে লেবুর রস
ভিটামিন সি শরীরের কোলাজন তৈরি করতে সাহায্য করে। এছাড়া ত্বক উজ্জ্বল ও টানটান
রাখতে ভূমিকায় রেখে ডিউটি থেকে উপকারী উপাদান সমূহ। লেবুর খসা দিয়ে রূপচর্চা
করতে পারেন। লেবুর খসা দিয়ে আপনার মুখের যেকোনো দাগের যেমন ব্রণের দাগ, অল্প
বয়সে বয়স্ক ছাপ এগুলো দূর করতে পারে।
হজমে সহায়ক লেবুর রস
সকালে খালি পেতে এক গ্লাস লেবু পানি পান করলে হজম শক্তি বাড়ে। ২০১৯
সালে একটি সিমাখা বলেছে লেবু পানি পলিফেনল সমৃদ্ধ পানীয় যা অন্তরের
উপযোগী ব্যাকটেরিয়া ভারসাম্য বজায় রাখে। এছাড়া অন্তরে বয়স সম্পর্কিত পরিবর্তন
গুলোকে বিলম্বিত করে।
কিডনিতে পাথর প্রতিরোধ সাহায্য করে।
লেবুর রসে থাকা সাইট্রিক এসিড ক্যালসিয়াম অক্সলেট তৈরি করে। এটি কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করে। এছাড়া পানির অতিরিক্ত তরল হাইড্রেশন বজায় রাখতে এবং সম্ভাব্য পাথর দূর করতে সাহায্য করে।
ওজন কমাতে সমর্থন করে
আপনার ডায়েটে লেবু জল অন্তর্ভুক্ত করা ওজন কমানোর প্রচেষ্টাকে সাহায্য করতে
পারে. লেবুতে থাকা পেকটিন ফাইবার আপনার পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করতে পারে
অতিরিক্ত খাওয়া সম্ভাবনা হ্রাস করে. অধি কিন্তু লেবু জল দিয়ে উচ্চ
ক্যালরিযুক্ত পানীয় প্রতিস্থাপন করা সামগ্রিক ক্যালরির পরিমাণ কমাতে পারে
ওজন নিয়ন্ত্রণ করা সহজ করে তোলে।
ত্বকের স্বাস্থ্য বাড়ায়
লেবুর জলে থাকা এন্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি কেডিলের কারণে ত্বকের ক্ষতিকর পদার্থ গুলোর
বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। নিয়মিত সেবনের ফলে ত্বক পরিষ্কার
স্বাস্থ্যকর হতে পারে। দাগ এবং বলির উপস্থিতি হ্রাস পায়। ভিটামিন সি কোলাজেন
উৎপাদনকে সমর্থন করে যা ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।
শ্বাস ফ্রেস করে
লেবুর এন্টি ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য মৌখিক ব্যাকটেরিয়া সাহায্য করতে পারে
যা সতেজ সার্চ নিতে পারে। যাই হোক লেবু জল পান করার পরে আপনার মুখ পরিষ্কার
জল দিয়ে ধুয়ে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। কারণ সাইট্রিক এসিড যদি নিরপেক্ষভাবে রেখে
দেওয়া হয় তবে দাঁতের এনামেল ক্ষয় করতে পারে।
আরো পরুনঃ সরিষার তেলের উপকারিতা
পিএইচ স্তরে ভারসাম্য বজায় রাখে
প্রকৃতিতে এসিডিক হওয়া সত্বেও লেবু একবার বিপাক হয়ে গেলে শরীরে একটি
ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে। লেবু জল পান করা আপনার শরীরের পিএইচ স্তরের ভারসাম্য বজায়
রাখতে সাহায্য করে। সামগ্রিক স্বাস্থ্য অবদান রাখে। এবং এসিডিটির সাথে যুক্ত
দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
মেজাজ এবং শক্তি ঠান্ডা রাখে
লেবুর জলের সতেজ সাদ ও সুগন্ধের জন্য মেজাজ বুস্টিং বা নরম এবং শান্ত প্রভাব থাকতে পারে। লেবুর গন্ধ উন্নত মেজাজ এবং কম চাপের সাথে যুক্ত করা হয়েছে। উপরন্তু লেবু জল দিয়ে হাইড্রেটেড থাকা ক্লান্তি প্রতিরোধ করতে এবং সারাদিন শক্তির মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে।
হার্টের স্বাস্থ্য প্রচার করে
পটাশিয়াম এবং ভিটামিন সি সহ লেবুতে পাওয়া পুষ্টি গুলি হৃদরোগের শাস্তি
অবদান রাখতে পারে। পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ সাহায্য করে অন্যদিকে ভিটামিন সি
হিত রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। লেবু জল পান সামগ্রিক কার্ডিও ভাসকুলার স্বাস্থ্য কে
সমর্থন করতে পারে।
মেজাজ উন্নত করে এবং চাপ কমায়
লেবু জল মানসিক সুস্থতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। সতেজ সাদ আপনার
মেজাজ উন্নত করতে পারে। যখন লেবুর ঘ্রাণ কম উদ্যোগের সাথে যুক্ত হাইড্রেটের ঢাকা
জ্ঞানী ও ফাংশন মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে। সামগ্রিক মানসিক স্বাস্থ্যে
অবদান রাখে।
ইমিউন ফাংশন সমর্থন করে
ভিটামিন সি ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করার ভূমিকা জন্য সুপরিচিত। নিয়মিত লেবু জল
পান করা আপনার রোগ ও প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করবে। আপনার শরীরে সংক্রমণ
এবং অসুস্থতার প্রতিরোধ করা সহজ করে তোলে।
আয়রন শোষণ বাড়ায়
লেবুর রস নন হিম আয়রন উদ্ভিদ খাদ্যে পাওয়া লোহার প্রকার শোষণকে বাড়িয়ে
তুলতে সাহায্য করে। প্রচুর পরিমাণ আয়রন যুক্ত খাবারের সাথে লেবু জল খাওয়া
আইরনের জৈব উপল ভাতাকে উন্নত করতে পারে, যা নিরামিষ বা নিরামিষ
খাবারের অনুসারী কারীদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী।
স্বাস্থ্যকর চুল প্রচার করে
লেবুর পানিতে থাকা ভিটামিন সি এবং এন্টিঅক্সিডেন্ট চুলের স্বাস্থ্যের জন্য
উপকারী। ভিটামিন সি কোলাজেন উৎপাদন সমর্থন করে যা চুলের বৃদ্ধির জন্য
গুরুত্বপূর্ণ। উপরন্ত লেবুর অ্যান্টি ব্যাক্টেরিয়া বৈশিষ্ট্য একটি স্বাস্থ্যকর
মাথার ত্বক বজায় রাখতে খুশকি কমাতে এবং চকচকে চুলের প্রচার করতে সাহায্য করতে
পারে।
শ্বাস যন্ত্রের সমস্যায় সাহায্য করতে পারে
লেবুর পানির ভিটামিন সি কনটেন্ট এবং আন্টি ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য
শ্বাসকষ্টের সমস্যা গুলির জন্য উপকারী হতে পারে। আন্টি-অক্সিডেন্টগুলি শ্বাস
নালীতে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে। সম্ভাব্যভাবে হাঁপানি এবং অন্যান্য
শ্বাসযন্ত্রের অবস্থা লক্ষণ গুলি উপশম করতে পারে।
সুবিধাজনক এবং খরচ কার্যকর
লেবু জল তৈরি করা অবিশ্বাস্যভাবে সহজ এবং সাশ্রয়ী। লেবুতে অনেক ভিটামিন রয়েছে যা অন্যান্য ফলেও নেই। অনেক দামী দামী ফলেও লেবুর মতো উপকার পাওয়া যায় না। সে দিক থেকে বিবেচনা করলে লেবুর দান খুবই কম। চারটি লেবুর দাম অতিরিক্ত বেশি নিলে সময় অনুযায়ী ১০ থেকে ২০ টাকা এর ভেতরে থাকে।
যা ছোট বড় সকল পরিবারের লোক হয় কিনে খেতে পারে বা ব্যবহার করতে পারে।আপনার যা
দরকার তা হলো তা জানে লেবু এবং জল এটি যে কেউ তাদের হাইড্রেশন এবং স্বাস্থ্যের
উন্নতি করতে চায় তাদের জন্য এটি একটি এক্সেস যোগ্য বিকল্প হিসেবে তৈরি করে। তাই
লেবু কিনা সকলের সাধ্যের ভেতরে। যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকার করে থাকে। তাই
নিয়মিত লেবু পানি খান বা অন্যান্য খাবারের সঙ্গে লেবুর রস ব্যবহার করুন।
সরিয়ে দীর্ঘস্থায়ী রোগ দূর করতে সাহায্য করে
আমাদের অনেকের শরীরে দীর্ঘস্থায়ী অনেক রোগ রয়েছে। সেগুলো রোগের দাগ
কিছুতেই মেটানো যাচ্ছে না। দীর্ঘস্থায়ী রোগ দূর করার জন্য বা দাগ সব দূর করার
জন্য আপনারা লেবুর রস বা লেবু পানি ব্যবহার করতে পারেন। কারণ লেবুতে প্রকৃতিতে
এসডিক হলেও বিপাক হয়ে গেলে শরীরে ক্ষারীয় প্রভাব ফেলে। এই ভারসাম্য শরীরে
অত্যাধিক অম্লীয় পরিবেশের সাথে যুক্ত দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে
সাহায্য করে।
রান্নার বহুমুখীতায় লেবুর রসের ব্যবহার
খাবারকে আরো সুগন্ধ ময় করতে এবং স্বাদ বাড়াতে লেবুর রস ব্যবহার করুন।
স্বাস্থ্য সুবিধার বাইরেও লেবু জল আপনার পরিবারের রন্ধন সম্পর্কীয় ভান্ডারে একটি
আনন্দদায়ক সংযোজন হতে পারে। লেবুর রস বিভিন্ন খাবার এবং পানির স্বাদ বাড়াতে
পারে এটি আপনার রান্নাঘরের একটি বহুমুখী উপাদান তৈরি করে। যা খাবারের সুগন্ধ ও
স্বাদ বাড়াতে সহায়তা করে।
আরো পরুনঃ নারিকেল তেলের উপকারিতা
স্বাস্থ্যকর অভ্যাস উৎসাহিত করে
আমাদের দৈনন্দিন রুটিনে একেক দিন এক একরকম বা আলাদা রকম খাবার থাকে।
সেই খাবারের সাথে আমরা চাইলে লেবু জল অন্তর্ভুক্ত করতে পারি। কারণ লেবু জল
অন্তর্ভুক্ত করলে অন্যান্য স্বাস্থ্যকর অভ্যাস গুলি কেউ উৎসাহিত করতে পারে। যেমন
জল খাওয়ার বৃদ্ধি উন্নত খাদ্য তালিকা পছন্দ এবং পুষ্টির প্রতি আরো সচেতন
পদ্ধতি। এগুলোর সঙ্গে লেবু জল ব্যবহার করুন।
লেবুর কিছু সর্তকতা
দাঁতের এনামেল ক্ষয় হয়ে যাওয়ার রোগে যারা ভুগছেন তারা চিকিৎসকের পরামর্শে নিয়ে পান করেন লেবু পানি। এ ছাড়া গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা থাকলেও বিশেষজ্ঞ পরামর্শ ছাড়া পান করিবেন না লেবু পানি।
লেখকের মন্তব্য
লেবুতে অনেক ভিটামিন সি রয়েছে যা ত্বক ও চুলের জন্য এবং শারীরিক সুস্থতার জন্য
অনেক উপকারে। আমাদের দৈনন্দিন রুটিনে লেবু জল অন্তর্ভুক্ত করা অনেক স্বাস্থ্য
সুবিধা প্রদান করতে পারে। লেবুতে রয়েছে হাইড্রেশন এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা থেকে
উন্নত হজম এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য অন্যান্য পুষ্টি সমূহ। আপনি সকালে বা
সারাদিনের প্রথম জিনিসটি উপভোগ করেন না কেন, লেবু জল আপনার সামগ্রিক সুস্থতা
বৃদ্ধি করার একটি সহজ ও সাশ্রয়ী উপায়। সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের ফলাফলের জন্য
আপনার লেবু জল খাওয়ার ভারসাম্য অনেক বেশি। একটি ভালো গোলাকার খাদ্য এবং একটি
স্বাস্থ্যকর জীবনধারার সাথে রাতে ভুলবেন না। তাই নিয়মিত লেবু জল বা লেবু রস
ব্যবহার করুন।
ইমতিয়াজ ২৪ ব্লগের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন।প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।;
comment url