পেপে খাওয়ার ১০টি উপকারিতা জেনে নিন
পেঁপে একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা শুধুমাত্র এর স্পন্দনশীল রং এবং সুস্বাদু স্বাদের জন্যই নয় বরং এর অবিশ্বাস্য পুষ্টিগুলির জন্য পালিত হয়। ভিটামিন খনিজ এনজাইম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
পেপের দীর্ঘকাল ধরে স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্য তার প্রচারণের একটি পাওয়ার হাউস হিসেবে স্বীকৃত। আজকের কনটেন্টে আমরা পেঁপে খাওয়ার অসংখ্য উপকারিতা এবং কিভাবে এটি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের অবদান রাখতে পারে তা সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে জানবো।
পেজসূচিপত্রঃপেপে খাওয়ার ১০টি উপকারিতা জেনে নিন
পেঁপের পুষ্টিগুণ সমূহ
পেপে খাওয়ার ১০টি উপকারিতা জানার আগে আমরা আগে জেনেনি পেঁপেতে কি কি পুষ্টিগুন রয়েছে। পেঁপেতে ক্যালরি কম কিন্তু প্রয়োজনীয় পুষ্টি বলে ভরপুর। এটি একটি সুসং খাদ্যের জন্য একটি মূল্যবান সংযোজন। পেপে বড় মাঝারি এবং ছোট আকারের পেঁপে রয়েছে।পেঁপেতে অনেক পুষ্টিকর ভিটামিন রয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকার।যেমন ভিটামিন গুলো হলো
- ভিটামিন সিঃ পেপে হল ভিটামিন সি এর সবচেয়ে ধনী উচ্চ গলের মধ্যে একটি যা প্রতিদিনের উপস্থিতি খাবারের 150% এরও বেশি ভিটামিন সি সরবরাহ করে। ভিটামিন সি , ইউনিয়ন ফাংশন তোকে স্বাস্থ্য এবং কোলাজেন উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য।
- ভিটামিন এঃ পেঁপেতে থাকা ভিটামিন এ ও অনেক বেশি, যা দৃষ্টিশক্তি ত্বকের সংস্থা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন ই আরেকটি শক্তিশালী এনটি অক্সিডেন্ট যা অক্সিডেটিভ সেট্রস মোকাবেলা করতে সাহায্য করে এবং ত্বকও হার্টের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখতে সমর্থন করে।
- ফেলেটঃ কোর্স উৎপাদন এবং ডিএনএস সংশ্লেষণে জন্য গুরুত্বপূর্ণ বিশেষ করে গর্ভাবস্থায় মতো দ্রুত বৃদ্ধির সমকালে গুরুত্বপূর্ণ।
ম্যাগনেসিয়াম পটাশিয়াম এবং ফাইবার এগুলি হাটের স্বাস্থ্য পেসি ফ্যানশন এবং হজমের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ। পেঁপে বিশেষ করে পাপেইন নামক তার অন্যান্য এনজাইমের জন্য পরিচিত। যা হজমে সাহায্য করে এবং খাবারের প্রোটিন ভেঙ্গে ফেলতে সাহায্য করে। খাবারে প্রোটিন ভেঙ্গে ফেলতে সাহায্য করে যা শরীরের পক্ষে তাদের প্রক্রিয়া করা সহজ করে তোলে।
পেঁপে স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার
পেঁপের অন্যতম জনপ্রিয় উপকারী হল হজমে এর প্রভাব। পেঁপেতে থাকা ইনজাইম পাপেইন হজমের উন্নতি করতে সাহায্য করে। এবং এটি হজমের ব্যাধি যেমন ফোলা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়। পেতে ফাইবারও রয়েছে যা অন্যত্রের নিয়মিত তায় সাহায্য করে এবং মল নরম করে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।তায় আপনাদের কারো কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যায় আছেন তারা নিয়মিত পেপে খান।পেপে খেলে আপনার এই কোষ্ঠকাঠিন্য রোগ থেকে মুক্তি পাবেন।
- পেঁপে কিভাবে একটি স্বাস্থ্যকর প্রোটিন ভেঙে দেয়ঃপেঁপে হলো একটি প্রাকৃতিক ফল। ইনজাইম যা প্রোটিন কে ভেঙে দেয় যা শরীরের পক্ষে শোষণ এবং প্রক্রিয়া করা সহজ করে তোলে। এটির বিশেষত্ব হজমের সমস্যা ব্যক্তিদের জন্য বা যারা উচ্চ প্রোটিন খাদ্য গ্রহণ করেন তাদের জন্য সহায়ক হতে পারে।
- কোষ্ঠকাঠি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করেঃ পেঁপেতে থাকা ফাইবার মলে প্রচুর পরিমাণ যোগ করতে সাহায্য করে। এবং স্বাস্থ্যকর মল থেকে সহায়তা করে। পেঁপের মত ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার এর নিয়মিত ব্যবহার কোষ্ঠকাঠিন্য চিরতরে দূর বা প্রতিরোধ করতে পারে এবং স্বাস্থ্যকর পরিপাকতন্ত্রকে উন্নীত করতে পারে।
- প্রদাহকে প্রশমিত করেঃ পেঁপেতে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা একটি প্রদাহ যুক্ত অন্তরকে প্রশমিত করতে সাহায্য করে। এটি এরিটেবল বাউল সিনড্রোম আইবিএস বা প্রদাহজনক অন্তরের রোগ আইবিডি এর মত অবস্থা লোকদের জন্য উপকারী গড়ে তোলে।
তায় কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে হলে আপনাকে নিয়মিত পেপে খেতে হবে। শুধু কোষ্ঠকাঠিন্য নয় তার সাথে আরো অন্যান্য উপকারও পাবেন নিয়মিত পেঁপে খাওয়ার ফলে । তাই আমরা নিয়মিত পেঁপে খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলি তাতে আমাদের শরীর অসুস্থ থাকবে রোগ প্রতিরোধ থেকে সুরক্ষা দেবে।
ইমিউন ফাংশন বাড়ায়
পেঁপে পুষ্টিগুণে ভরপুর যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন সি এর উচ্চমাত্রা একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।প্রদাহ কমাতে এবং জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। শ্বেত রক্তকণিকা উৎপাদনে ভিটামিন সিও অপরিহার্য যা শরীরকে সংক্রমণ রোগ থেকে রক্ষা করে।
- বিটা ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এঃ পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণ বিটা কারোটিন রয়েছে যা ভিটামিন এ এর পূর্ব সূরী যা একটি ভালোভাবে কার্যকরী ইমিউন সিস্টেমের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
- ফেলেটসঃ পেঁপেতে থাকা পেলেট নতুন কোষ গঠন ও রক্ষণাবেক্ষণ করতে সহায়তা করে। বিশেষ করে সংক্রমণি প্রতিরোধ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ।
পেঁপে খেলে আমাদের অনেক উপকার রয়েছে। পেঁপে রয়েছে সকল পুষ্টিগুণ যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে অনেক সাহায্য করে। এছাড়াও ভিটামিন সি আমাদের ইমিউন ফাংশন বাড়ায় যা শরীরের জন্য অনেক উপকারী।
ত্বকের স্বাস্থ্য এবং চেহারার উন্নত করে
পেপে আমাদের ত্বকের জন্য অনেক উপকারী।পেঁপের উপকারিতা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য প্রসারিত। পেঁপেতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন ত্বকের সূর্যের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে এবং ত্বকে রাখে ভালো এবং বার্ধক্যের লক্ষণগুলি কমাতে সহায়তা করতে পারে।
- বলিরেখা কমায়ঃ অ্যান্টিঅক্সিজেন যেমন ভিটামিন সি এবং ই ফ্রী রেডিকেয়াল নিরপক্ষে করে এবং বলে রেখা এবং বার্ধক্য জনিত অন্যান্য লক্ষণ প্রতিরোধে সাহায্য করে। ত্বকে হাইড্রেট করে এবং ময়েশ্চারাইজ করে পেপে থাকা জলের উপাদান হাইড্রেট রাখতে সাহায্য করে। যেখানে ভিটামিন ই একটি প্রাকৃতিক আভা প্রদান করে।
- ব্রণের বিরুদ্ধে লড়াই করেঃ পাপে ইন এনজাইমের প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। যা ত্বককে শান্ত ও নরম করে ব্রণের প্রকোপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। উপরোক্ত ম্যাস করা পেপে সরাসরি ত্বকে প্রয়োগ করা মৃত কোষগুলিকে এফিলিয়েট করতে বা দূর করতে এবং ত্বকে পুনরুজ্জীবিত করতে সাহায্য করে এটি বাড়িতে তৈরি মুখোশ এবং স্ক্রাবের একটি জনপ্রিয় উপাদান করে তোলে।
হার্টের স্বাস্থ্য সমর্থন করে
পেঁপেতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাইবার পটাশিয়াম এবং ভিটামিনের উপাদানের কারণে নিয়মিত পেঁপে খাওয়া হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে।
- কোলেস্টেরল কমায়ঃ পেঁপেতে রয়েছে ফাইবার যা পরিপাকতন্ত্র কোলেস্টেরল সাথে আবদ্ধ হয়ে শরীর থেকে বের করে দেই সামগ্রিক কোলেস্টেরল মাত্রা কমায়।
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করেঃ পেঁপেতে থাকা পটাশিয়াম উপাদান সোডিয়াম এর ক্ষতিকর প্রভাব গুলিকে ভারসাম্য বজায় রেখে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের সাহায্য করে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধঃ পিপিতে থাকা এন্টিঅক্সিডেন্ট বিশেষ করে লাইকোকোপেন কোলেস্টেরল কে অক্সিডাইস করা থেকে বাধা দেয় যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। পেঁপের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবারের সাথে পটাশিয়াম বেশি এবং কম সোডিয়াম মুক্ত খাবারগুলি হৃদরোগে ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে সাহায্য করে।
ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে
পেঁপেতে লাইকোপেন বিটাক্যারোটিন এবং ফ্লাবেনয়েড মতো শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা তাদের ক্যান্সার লড়াই বৈশিষ্ট্য গুলির জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুলির ফ্রি জার্জিক্যাল বা জীবাণু নিরপেক্ষ করে যা কোষের ক্ষতি করতে পারে এবং ক্যান্সারের দিক প্রচারিত করতে পারে। আরো গবেষণা পরামর্শ দেই পেঁপেতে থাকা লাইকোপিন নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সার ঝুঁকি কমাতে পারে যার মধ্যে রয়েছে
- প্রোস্টেট ক্যান্সারঃ পেঁপেতে রয়েছে লাইকোপিন বিশেষত প্রটেস্ট যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষার জন্য পরিচিত। গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ লাইকোপিন গ্রহণকারী পুরুষদের প্রটেস্ট ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে।
- কোলন ক্যান্সারঃ পেঁপেতে থাকা ফাইভার কোলন থেকে টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে।এবং এই টক্সিন বের করেদেয় বলে কলন কান্সার থেকে আমাদের সুরক্ষা দেয় এবং এছারাও আমাদের পেঁপেতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কলনের ফ্রি রাদিকেল জিবানুর ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়ায় করে।
চোখের স্বাস্থ্য প্রচার করে
পেঁপেতে থাকা প্রচুর বিটা ক্যালরি রয়েছে যা ভিটামিন অগ্রাদুত যা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখার জন্য অপরিহার্য। ভিটামিন এ এর অভাবে রাতকানা এবং অন্যান্য চোখের সমস্যা দেখা দিতে পারে। পেঁপেতে পাওয়া উচ্চমাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন লুটেইন এবং জেকসানোথিন ম্যাকুলার ডিজেনারেশন এবং ছানি পড়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
এই এন্টিঅক্সিডেন্ট গুলো ক্ষতিকারক নিল আলো শোষণ করে যা রেটিনার ক্ষতি করতে পারে, পেঁপে দীর্ঘমেয়াদি চোখের স্বাস্থ্য কে সমর্থন করার জন্য একটি দুর্দান্ত ফল তৈরি করে।
পেপে খাওয়ার ফলে প্রদাহ বিরোধী উপকারিতা পাবেন
প্রদাহ হল সংক্রমনের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য এবং আঘাতগুলি নিরাময়ের জন্য শরীরের একটি স্বাভাবিক প্রতিক্রিয়া দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ বাত ডায়বেটিস এবং হৃদরোগের মতো রোগের সাথে যুক্ত পেঁপেতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ই এবং বিটা ক্যারোটিন থাকার কারণে প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
জয়েন্টে ব্যথা কমায়ঃ আর্থ্রাইটিস বা অন্যান্য জয়ন্তের ব্যথা আক্রান্ত ব্যক্তিরা পেঁপের এন্টি ইনফ্লামেটরি প্রভাব উপশম পেতে পারেন। দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করে এবং শরীরের সামগ্রিক প্রদাহ হ্রাস করে পেপে প্রদাহ সম্পর্কিত দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে এবং প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
পেপে খাওয়ার ফলে ওজন কমতে পারে
পেঁপেতে ক্যালরি কম ফাইবার বেশি এবং পানির পরিমাণ বেশি যা ওজন নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি নিখুঁত ফল। ফাইবার আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করে যা অতিরিক্ত খাওয়ার রোধ করতে পারে।
- মেটাবালিজমের উন্নতি ঘটায়ঃ পেঁপেতে থাকা পেপেন প্রোটিন হজমে সাহায্য করতে পারে যা বিপাকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে।
- কম ক্যালোরিঃ পেঁপেতে রয়েছে প্রতি 100 গ্রামে মাত্র ৬০ ক্যালোরি সাথে পেঁপে একটি দুর্দান্ত কম ক্যালরি স্নাত বিকল্প যা অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়াই প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে।
চুলে স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে
পেঁপে পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ প্রোফাইলের কারণে পেঁপে চুলের জন্য উপকারী। ভিটামিন এবং খনিজ বিশেষ করে ভিটামিন সি এবংই মাথার স্বাস্থ্য চুলের বৃদ্ধি এবং চুলের শক্তিতে সহায়তা করে।
- চুলের বৃদ্ধি বাড়ায়ঃ পেঁপেতে থাকা ভিটামিন সি কোলাজেন উৎপাদনে সহায়তা করে যা স্বাস্থ্যকর চুলের বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য। আপনার চুলকে আরো সুন্দর এবং লম্বা করতে পেঁপে অনেক ভূমিকা পালন করে। পেঁপে খাওয়ার ফলে শরীলের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
- খুশকি কমাতেঃ এনজাইম পাপেইন মাথা ত্বক সরাসরি প্রয়োগ করলে খুশকি কমাতে সাহায্য করতে পারে কারণ এটি ত্বকের মৃতকোষ দূর করতে এবং মাথার ত্বক পুষ্টি যোগাতে সাহায্য করে।
তাই আপনারা যদি চুল লম্বা করতে চান এবং খুশকি দূর করতে চান তাহলে আপনারা নিয়মিত পেঁপে খান। কারণ ভিটামিন সি আপনার চুলের জন্য এবং খুশকি দূর করার জন্য অনেক কার্যকর।
কিডনির স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়
পেঁপের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য এবং পটাশিয়াম এর মাত্রা কিডনি থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে তাদের কার্যকারিতা সমর্থন করে অধিকন্তু এটি মনে করা হয় যে পেঁপেতে উচ্চ জলের উপাদান হাইড্রেশনের সহায়তা করে কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে এবং শরীরের প্রাকৃতিক ডিটক্স প্রক্রিয়াকে সমর্থন করে।
লেখকের শেষ কথা
পেঁপে একটি সুস্বাদু ফল যা দেখতে সুন্দর তা না ভিটামিনের ভরপুর। দৈনন্দিন পেঁপে খেলে আমাদের শরীরে অনেক উপকার রয়েছে। নিয়মিত পেঁপে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য হজম চুলের খুশকির সমস্যা এবং আরো অনেক রোগ থেকে সুরক্ষা পাওয়া যায়। এবং চোখের যত্ন চুল লম্বা করতে ওজন কমাতে আরো অনেক বিষয় আমাদের অনেক উপকার করে। তাই আমরা সুন্দর একটা পেঁপে খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলে। তাতে আমাদের শরীরের অনেক উপকারী হবে।
ইমতিয়াজ ২৪ ব্লগের নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন।প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।;
comment url